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제목 보은군 단대추농원 김미숙씨, 대추 식혜 특허 등록
작성자 농업기술센터
파일 대추식혜.jpg대추식혜.jpg 대추식혜.jpg 파일 미리보기
조회수 6
작성일 2022.07.22
□ 보은군 단대추농원 김미숙씨, 대추 식혜 특허 등록
- 대추고를 활용한 제조 방법으로 대추 식혜 특허 인정 받아 -
자료문의 농업기술센터 생활자원팀장 박유순(☏540-5766)
담당자 안소민(☏540-5768)

보은군 단대추농원 김미숙(속리산면 백현리, 55세)씨가 대추고를 활용한 제조 방법으로 대추 식혜 특허를 획득했다.

이번 특허(제10-2404874호)는 2019년 7월에 출원하여 2022년 5월에 특허원부에 등록됐다. 특허 받은 대추 식혜는 대추고를 활용했기에 당도가 높지 않으면서도 은은한 대추의 향을 느낄 수 있다.

현재 김미숙씨는 보은군생활개선회 수석부회장으로 보은군 농업기술센터에서 진행하는 교육과 관련 행사에 적극적으로 참여하고 있다. 김미숙씨는 2021년에 대추 양갱 특허를 획득했으며, 대추 식혜 특허에 이어 향후 대추 어리순차도 특허를 획득할 계획이다.

김미숙씨는 “보은군농업기술센터에서 진행하는 다양한 교육을 통해 특허를 인정 받는 데 많은 도움을 받았으며, 앞으로 보은 대추를 활용한 레시피를 개발하여 보은 대추를 알릴 수 있도록 노력하겠다.”라고 말했다.